脆皮烤乳猪是一道广东省的地方传统美味名菜，属于粤菜系。乳猪，是金猪断奶猪食用奶水长大未进食料，营养价值极高。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一。烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。色同琥珀，又类真金，入口则消。普遍用于生日礼物，婚庆宴席，友情聚集，清明祭祖，年饭团圆春客豪礼，都是喜庆名莱！欢迎购买。
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